Äpplemos

Här är min lilla passervagga som jag köpt på en loppis. Där i har jag lagt en gäng mosade äpplen som jag först kokade en stund i vatten. Jag kokar dem med skal och kärnhus -det ger tydligen en bättre smak.

Efter kokning blir det mosigt och lätt att trycka ut äpplet till mos i en kastrull som står under. Sedan strödde jag en liten nypa socker över och koka upp på nytt.

Eftersom vårt egna äppleträd är för litet för att bära någon frukt så har jag pallat dessa äpplen. Hittade ett helt öde träd mitt på en skogsväg. Det känns väl ändå rätt okej...!????