RESOR Mount Blanc

En vän till mig har just varit vid Mount Blanc. Det var tydligen en underbar semester med mycket vackra inslag. Jag ger Dig nu möjligheten att ta del av Laurent och Jessies bilder från sin resa. Bilderna får tala sitt eget språk!

Det ser ju så läckert ut när det är snöbecklätt på ena sidan och grönskade grönt på den andra.

Lev ut det Du drömmer. Du kan faktiskt bli allt det som Du drömmer om. Stäng ögonen en stund och fundera över vem Du vill bli om tio år. Sen är det bara att försöka nå målet. Kanske är det så att om tio år har målet ändrats, kanske nådde Du inte ända fram. Men då har Du ju iallfall försökt.

Och kom ihåg att Dina mål är värda att satsa på!



Här besöker vi en stadens trevligaste fik. Mitt på gården växer ett magnoliasträd och runt om i trädgården så sitter gäster och fikar. I ett glashus kan man sitta för att värma sig kalla höstkvällar där en kakelugn brukar vara tänd och spraka.

Ohhhh....så ljuvligt gott det är att dricka riktigt kaffe! Jag får erkänna att chokladkakan är min med både vitt mjöl och massor av socker- men oj vad gott det är!

Allt på cafét är lokalt producerat. Det känns att det inte är halvfabrikat och allt smakar ljuvligt!

Jackor

Jag funderar på att inhandla en jacka. Ellos har 70% på ett flertal av sina jackor. Nu är bara frågan om jag ska vara diskret i beige eller synas riktigt ordentligt i  rosa eller rött. Som vanligt är att fatta beslut,  min akilleshäl.

Det är så lätt att glämma bort våra gröna grönsaker, men vill Du hålla Dig friskare så är det dags att lägga till någon av dessa tre. Ikväll så gjorde jag själv och lasagne på spenat.

SPENATLASAGNE

Sås 1:

1 burk krossade tomater

vitlök

gullök

scharlottenlök

Sås 2:

spenat

keso

salt

peppar

muskotnöt

När Du kokat ihop såserna så börjar Du med tomatsås i botten av en panna, sedan lasagneplattor och sist spenatsås. Lägg så många varv Du bara kan och avsluta med tomtsås överst. Strö sedan riven ost över. Häll lite mjölk eller grädde över om det behövs.

In i ugnen i 225 grader i 35 minuter

Så enkelt och så gott! Våga pröva!

Problemet är bara att det är svårt att sluta äta... favoritmiddag!

I USA kallas mat med nyttigt innehåll för "superfood".



Om Du frågar mig så tycker jag detta är en världens vackraste blommor. Jag undrar om Du vet vad den heter?

Just precis - det rätta svaret är kastanjeblommor. Det är inte så ofta som vi lägger märke till trädens blommor men i detta fall är det fantastiskt vackert. På hösten plockar vi alltid massor med kastanjer och lägger runt ljus och i vaser. Jag tycker det är något visst med dess runda form - varför vet jag inte!

Kollektion2012

Visste Du att Pernilla Wahlgren släpper en helt egen kollektion. Modellen passar mig med tanke på den lilla ärmen och skärpet i midjan höjer upp,,,,

DANS

Idag blev det dansavslutning för mig. Vi har arbetat med kroppen som vårt magiska instrument och fått lära oss hur otroligt mycket minnen och kunskap som sitter i kroppen. Eftersom det var sista gången så var det många avsked från många  nya vänner.  Det är  alltid tråkigt att skiljas från fina vänner - men tyvärr är detta en del av livet.

KRINGEL KRÅNGEL KRÅKAS

DET ÄR TREVLIGT RÅKAS;

VINGEL VÅNGEL VINGLAS

DET ÄR TRÅKIGT ATT SKILJAS

Lennart Hellsing

Efter en dag på SMI är jag alltid så glad - fylld av endorfiner! Jag skickar lite glädjehormoner hemma till Dig ocskå.

Morsdag

I Sverige firas idag morsdag. En dag fylld av firanden - svärmor, min egen mor. Jag har även tänkt tankar på  min kära mormor som tyvärr inte finns hos oss längre. Mot kvällen blev det även min tur att bli firad med en vacker bukett rosor. Maken lyckades hitta en sort med extra långa skaft (- ME LIKE!)  Tack för uppvaktning och vackra rosor och teckning.

Poolfest

Igår kväll njöt jag vid poolens kant. En av våra vänner har nämligen bygt en swingpool och firade den med ett stort poolparty. Det var fullt med trevliga vänner - både gamla och nya. Här njöt vi av favoriter - - ostbågar!

 Att ha en pool ger en väldigt mysig karaktär till hela huset. Helt underbart!

Bredvid pool finns en skön soffgrupp att hänga vid. Här har vi haft många glad timmar!

Hallon+ apeslinsaft +  tranbär + yoghurt = smoothy

Njuter av en god frukost med smoothy och kokta ägg! Så gott och jag får en känsla  av fräschhet! Nu måste mitt mål bli att får detta till en vana!

Trendrapport MAJ 2012

Det gäller att häng med och hålla koll på sommarens trender. Här kommer några av tipsen som jag har lyckats att spana in.



1. Shortsen
Batik växer upp och blir ombré på de här djärva jeansshortsen.

2. Väskan
En mönstrad kuvertväska är grundläggande för bohoblandningen likväl som för en klassiskt chic look.

3. Bikinin
En söt kontrasterande rosett tar en enkel bikini till nya höjder. Just det här ligger mig själv inte så varmt om hjärtat...men, men...

4. Solhatten
Hälften solskydd, 100 procent supersnygg – satsa på en solskärm av strå i sommar.

5. Örhängena
Långa, dinglande örhängen ger en glamourös touch till vilken outfit som helst.

6. Skorna
Skimra dag som natt i dessa platåklackar med ankelrem.

Idag har klippt och arbetat hårt i trädgården och plockat fram möbler och små prylar att häng i träden. Vi har en stor trädgård så det finns flera små sittytor i vår trädgård. Här är vår skuggplats mellan fruktträden. Där sitter vi inte på våren utan bara på sommaren när solen ligger på och vi behöver skugga.

På bordet Ligger en hand av betong som ska välkomna våra gäster att slå sig ner i skuggan och njuta av friden i skuggan.

Igår hade vi kalas hemma och inledde morgonen med skön sång och prinsesstårta. Sedan borstade vi  "prinsessans" hår med tusen tag - varken mer eller mindre ska man borsta en äkta prinsessas hår.

Frukost på sängen är en självklarhet när man fyller år. Det borde stå med i Fn:s barnkonvention.

Låt

Just nu lyssnar jag på en underbar låt av BJÖRNLIGAN "Vart mig i världen vänder!" Den är från 2011 men spelas en del - tyvärr för sällan!

KAFFE

Det är nyttigt att dricka kaffe visar forskning på personer i åldrarna 50 - 70 år.  Kaffekonsumenten visade sig vara mindre utsatt för hjärtsjukdom, lungsjukdom, hjärnblödning, skador, olyckor, diabetes och infektioner än andra. Avseende cancer kunde forskarna dock inte konstatera någon lägre risk för kaffedrickaren

Så nu vet vi varför vi älskar kaffe!

 

Promenerar ut i trädgården med en bricka och slår mig ner i gräset. På den står glass, grädde, chokladsås och bananer = banansplit. Dags attt bjuda alla "gatans barn" på lite svalkande. Äntligen är sommaren här!

Hoppas Du också kunnat njuta av solen, eller har Du gjort som jag och suttit i skuggan?

Visste Du att om Du tar ett riktigt djupt andetag så får hjärnan mer syre. Inte bara mer utan 20% mer syre. Det leder till att Du själv får mer energi och blir piggare. Ta därför ett djupt andetag då och då... Du kommer att orka mer och dessutom bli både piggare och gladare!

Estelle

(Bilder från Scanpix)

Vill naturligtvis hedra denna solskensdag åt vår nya lilla Sessa. Jag tycker hon är så otroligt lik både Daniel och Viktoria. Väldigt söt!

Snygg är vår stora princessa Madelein som kom till Sverige dagen till ära klädd i vitt! Så snyggt! Och vad säger vi då om Hakan...hm...me like!

Tack

Jag känner mig mäkta stolt över att ha så många läsare världen över, det gör mig lite smått mallig. Därför skickar jag en personlig hälsning till just Dig som läser detta och tycker att Du förtjänar en underbar kväll och hoppas att Din dag har innehållit massor med glädje och vänskapliga möten. Ibland kan det vara svårt att uppfatta det där lilla för det finns så mycket negativ energi. Men ge inte upp:

"Ibland är det svårt att se skogen för alla träd"

Cykelutflykt

Idag har vi tagit en lång cykeltur ner till hamnen. Vattnet speglade sig i vattnet och vi njöt av solskenet som äntligen har kommit till oss.

Några tappra har redan lagt i sina båtar - det är något visst med segelbåtar. Dess svajande efter vågornas rörelse ger en känsla av välbehag.

Plockade ögonbryn

Var hos frisören igår och fick mina ögonbryn plockade och färgade. Att gå runt med kritvita ögonbryn är som att vara "en tavla utan ram". Idag har det svarta på huden inte lagt sig riktigt ännu men snart så...känns skönt. Dem jag möter säger "Du ser så annorlunda ut!"

Våren är här och våra rabarber behöver skördas. Därför bakade jag en av mina favoritkakor med rabareber och mandelmassa.

5 ÄGG

3 DL SOCKER

500 G RABARBER

ca 4 DL VETEMJÖL

150 G MANDELMASSA

1 DL PÄRLSOCKER

75 SMÖR

1. Putsa och skär rabarber.
2. Vispa ägg och socker. Blanda i vetemjöl och riv i mandelmassa.
3. Häll smeten i smörad form,tryck  i rabarber. Hyvla över smöret och lägg pärlsockret på toppen.

* Använd alltid riktigt smör.
* En varmluftsugn har 20 grader lägre temperatur och gör kakan så mycket godare!


Detta njöt vi av i solskenet....

Förbereder för en grillkväll och dukar med linneservetter från "Himla". Det känns alltid lite lyxigare då!

Njuter av ett Amarone som var så god att klockorna stannade, vad passar inte bättre när det är Kristi himmelsfärd".

Till förrätten testade vi att lägga en bit Brieost toppad med skiva gravad lax- allt för att slipppa att äta vitt mjöl. Det blev en god kombo som vi gärna äter igen. Smakerna gifte sig fint med varndra och framförallt så tog det fem sekunder att tillaga- ME LIKE!

Boktips

Intar ryggläge och njuter av en annorlunda bok skriven av Gunilla Gerland. Den heter "En annorlunda människa" skriven av henne själv och om hennes liv som autist, eller helt enkelt en person som uppfatttar världen annorlunda.

Hon beskriver hur vuxna ställde konstiga krav på henne tex  att vuxna sa åt henne att  hon skulle tugga maten men ingen förstod att hennes käkar inte ville lyda- hon kunde helt enkelt av fysiska själ inte tugga. Hon hade inte någon möjlighet att kommunicera den känslan till andra.

Nu är hon så högfungerande att hon har kunnat skrivit denna bok. Den har en annorlunda prosa och som sagt många tankar som får mig att fundera på ord och meningar som jag ger till mina egna barn.

Läs den Du också, den kommer att förändra Ditt liv!

Vårruset

8 500 tjejer samlades idag i Norrköping och sprang "Vårruset". Vilken tillställning och roliga jippon med lekar i alla dess former. Det var verkligen skoj. Tack bästa kollegor för en mysig stund Ni gör  min vardag till en fest.

KRAM

Kaffeverket var verkligen ett härligt ställe som jag varmt kan rekommendera. Deras kaffe är något utöver det vanliga- det vill jag lova!

Stockholm

På besök i vår vackra huvudstad. Jag skulle vilja kalla Stockholm för en av världens vackraste städer. Idag besökte vi ett cafe som är byggt i ett gammalt stall. Rummet gav stället en underbar karaktär och det jag åt var oerhört gott. Smaker jag aldrig tidigare ätit. Avokadosmörgås med chiliflakes och flingsalt...magnifiko!

Inredning

Vackert arrangemang från ett fönster. I glasburken är det ett doftljus soom sprider en underbar arom! De små flaskorna är av keramik, en prickig och en randig.

Kalas

Idag var vi bjudna på kalas med underbar marängtårta och kaffe- saft till barnen. I solen satt vi sedan och gassade och hade många spännade samtal. En sådan dag gör mig glad i sinnet!

Grillat

                      

                                                                Här bjuds det på kolgrillat.

Njuter av en härlig middag bestående av god sallad, kött och broccoli/ blomkåls- mos. Det var ljuvligt gott och väldigt mättande. Några kring bordet åt vi också hasselbackspotatis. Själv tog jag tog en liten en och njöt!

Har försökt att minska (inte slutat helt allstå) på intaget av ris, potatis och mjöl. Tro det eller ej så fungerar det ganska bra - minus 4 kilo på tre veckor.

Passar på att tacka för en härlig kväll!