I Göteborg njöt vi av en fantastisk måltid på restaurang "Caleo". Där njöt jag av "Gambas Diablo", alltså djävulens räkor. Så ljuvligt gott! Till värmrätt åt jag Anka och Polenta i en sås som en gud har skapat. Min sommar kommer nu att ägnas till att återskapa denna sås. Det kommer inte bli lätt.